كتبت مؤلفات عدة متخصصة في هذا الباب، تشمل العديد من جوانب التأثير الحضاري الإسلامي على أوروبا عبر العصور، وكان من أشهرها كتاب المستشرقة الألمانية زجريد هونكة المسمى شمس العرب تسطع على الغرب، وطبع عدة طبعات باسم شمس الله تسطع على الغرب، وهو مجلد ضخم يحوي العديد من جوانب التاثير في العديد من العلوم المدنية، وقد كانت قنوات تأثير الحضارة الإسلامية على الحضارة الغربية كثيرة، عبر الأندلس، وعبر صقلية، وعبر الحملات الصليبية على المشرق، وعبر الدولة العثمانية، ولكن أكبر فضل للحضارة الإسلامية على الحضارة الغربية هو تبديد ظلمة الشرك والكفر، وسطوع شمس التوحيد والإسلام، وكم نجى الله تعالى من الأوروبيين على مر العصور من النار بعد دخولهم في دين الله تعالى.