الاطعمة العضوية وفوائد صحية لا تعد ولا تحصي

[ألب أرسلان]

الاطعمة العضوية وفوائد صحية لا تعد ولا تحصي

اصبح الناس في جميع انحاء العالم اكثر وعيا ودراية بفوائد الاطعمة العضوية , فالطعام العضوي يشمل الأغذية العضوية كالخضروات والحبوب والفواكه كما تضم ايضا المنتجات الحيوانية من اللحوم والأسماك والدجاج والبيض وغير ذلك من الاطعمة المفيدة , لذا نقدم لكم اليوم من خلال " موقع النادي" الاطعمة العضوية وفوائد صحية لا تعد ولا تحصي .


فوائد الاطعمة العضوية :

علي الرغم من قلة الدراسات التي تناولت الفوائد الصحية للأطعمة العضوية الا ان هناك القليل من الدراسات التي اجريت في الولايات المتحدة الأمريكية بخصوص فوائد الاطعمة العضوية التي تتفوق علي الاطعمة التقليدية , لذا نقدم لكم بعض فوائد الاطعمة العضوية في السطور التالية .

1- الاطعمة العضوية اقل في السموم :

الاطعمة العضوية تأتي من المحاصيل المزروعة في تربية امنة بما في ذلك المواد الكيمائية غير المعالجة مع مبيدات الفطريات ومبيدات الحشرات او مبيدات الأعشاب , فالأغذية العضوية لا يسمح في زراعتها اي نوع من المبيدات او الاسمدة البترولية , اما الثروة الحيوانية في المزارع فتحصل علي عناية فائقة حيث يتم استبعاد هرمونات النمو والمضادات الحيوية بالاضافة الي عدم تغذيتها بأي نوع من المنتجات الحيوانية وبالتالي ينخفض خطر الأصابة بجنون البقر .

2- الاطعمة العضوية تعتبر مغذيات نباتية وحصانة للجسم :

المغذيات النباتية تحتوي على المواد المضادة للاكسدة، والتي يحتاجها الجسم لمنع التغييرات التي يجري إدخالها على DNA، وبالتالي تساعد في بناء الحصانة ومنع أمراض القلب والسرطان، وتأخير الشيخوخة أيضا.

3- الاطعمة العضوية مصدر غني بأحماض اوميجا 3 :

برغم ان الدراسات قليلة في هذا المجال الا ان هناك بعض الدراسات تشير إلى ان الحليب العضوي يحتوي على نسبة أعلى بشكل ملحوظ من أحماض أوميغا 3 الدهنية. وتعرف هذه الدهون لتعزيز الكيميائية، السيروتونين المرتبطة بالسعادة. الى جانب ذلك، السيروتونين يلعب أيضا دورا هاما في النوم، الشهية، الذاكرة والتعلم .

4- الاطعمة العضوية تجنب اضطرابات النمو :

الاطعمة العضوية تعمل علي الوقاية من اضطرابات النمو لذا ينصح الحوامل بالتغذية بها لأن هناك خطر من انتقال المبيدات والأفات الي الجنين مما يؤدي الي تعرض الطفل لتأخر النمو ونقص الأنتباه وفرط النشاط .

5- الاطعمة العضوية طازجة :

من المعروف ان الاطعمة العضوية لا تحتوي علي مواد حافظة لجعلها تستمر لفترة اطول , فأنها عاده ما تكون طازجة , وقد وجدت مجموعة العمل البيئي في الولايات المتحدة الأمريكية ان الفواكه والخضروات مثل التفاح والفلفل والجزر والكرفس والكريز و العنب واللفت والخس والخوخ والكمثري والفراولة تحتوي علي اعلي كميات من المبيدات , لذا فمن الأفضل شرائها مزروعة زراعة عضوية .

6- الاطعمة العضوية تستمر لفترة اطول :

وجدت احدث الدراسات العلمية ان الاطعمة العضوية تظل ظازجة لفترة اطول من مثلاتها المزروعة زراعة تقليدية .

7- الاطعمة اعضوية تقلل الحساسية :

هناك اخبار جيدة لمن يعانون من الحساسية لبعض المواد الحافظة والمواد الكيمائية , فقد وجد الباحثين ان حساسية الطعام قد تتلاشي نهائيا اذا تم اكل المواد الغذائية العضوية .

---

hgh'ulm hguq,dm ,t,hz] wpdm gh ju] ,gh jpwd hguq,dm êîôn èXï Qdïé ,gç

[أم عمار]

جزاكم الله خيرً

ومتعكم الله بالصحة والعافية

[ألب أرسلان]

واياكم والمسلمين اجمعين

جزاكم الله الجنة ..

[أحمد الدمنهورى]

جزاك الله خيرا